Bocconcini di manzo

30 Ago Bocconcini di manzo

Posted at 09:19h in Ricette by

Ingredienti:

  • 140 g di macinato di manzo extramagro
  • 1 tazza di verdure miste
  • 1/2 patata dolce al forno
  • 1/2 tazza di salsa di pomodoro
  • 6 albumi

 

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180°, prendete delle formine per muffin e cospargetele di spray antiaderente.

Poi, versate in ogni formina un albume (togliendo il tuorlo) e aggiungeteci tutti gli ingredienti oppure una combinazione di essi, eccetto la salsa di pomodoro.

Poi, mescolate gli ingredienti in ogni formina e infornate per 10 minuti, o fino a che gli albumi diventano opachi.

Togliete i bocconcini dalle formine e condite con la salsa di pomodoro, riscaldata in precedente.