07 Apr Gli antiossidanti aiutano i muscoli
Si sa che per ottenere il massimo sviluppo muscolare occorre nutrire il corpo con pasti frequenti.
Ma avreste mai pensato che un pasto apparentemente sano potrebbe anche non esserlo?
E’ sempre possibile trasformare un pasto qualsiasi in un pasto sano: il segreto sono gli antiossidanti.
Dei ricercatori hanno fatto degli esperimenti misurando la capacità antiossidante del sangue di alcuni soggetti prima o dopo i pasti.
Hanno scoperto che quando ai soggetti veniva somministrato un pasto ricco di proteine, carboidrati e grassi ma privo di antiossidanti, la capacità antiossidante precipitava.
In altre parole, consumare un pasto senza verdura o frutta aumentava lo stress ossidativo, che può danneggiare i tessuti muscolari e compromettere il recupero.
Perciò in ogni pasto bisogna cercare di consumare molta verdura e/o frutta, ricca di antiossidanti.