Hamburger di tonno

21 Set Hamburger di tonno

Ingredienti:

• 1 scatola di tonno al naturale
• 2 cucchiai di farina d’avena
• 1 cucchiaio di fiocchi di quinoa
• 2 albumi
• 1 cipolla piccola (grattugiata)
• 2 cucchiaini di prezzemolo (tagliuzzato)
• 2 cucchiaini di semi di lino
• 2 cucchiaini di sesamo
• Sale e pepe a piacere

Preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una terrina, sino ad ottenere un “impasto” omogeneo e dar forma agli hamburger.

Ungere con un po’ di olio il tegame, quindi far saltare gli hamburger fino a che non siano dorati fuori e cotti dentro.