Author: esseeffe

Ingredienti: Spinaci Aglio Olio extra vergine di oliva Speck tagliato a fette sottili Noce Moscata 2 uova Parmigiano Reggiano Grattugiato Pangrattato Ricotta facoltativa (Variante)   Preparazione: Saltare in padella gli spinaci con un filo di olio extravergine di oliva con 2 spicchi di aglio, poi inserite sale e pepe a vostro piacimento. Fate raffreddare gli spinaci e poi...

Ingredienti: 2 Avocado 1 Petto di pollo, cotto e tagliato a dadini 1 pomodoro, senza semi tagliato a dadini 2 cucchiai di formaggio feta, sbriciolato 10 olive di Kalamata tagliuzzati Aceto di vino rosso 1-2 cucchiai 1 cucchiaio di coriandolo o prezzemolo Cospargere di sale e pepe   Preparazione: Tagliare a metà gli avocado e togliere...

Ricercatori della Old Dominion University hanno testato gli effetti della disidratazione sulla forza dimostrata in una prova massimale su ripetizione singola dell'esercizio di distensione su una panca da parte di 10 uomini di età media di 25. Gli uomini seguirono due protocolli d'esercizio: nella prima prova...

Da una ricerca effettuata presso l’Health Management Center, Toranomon Hospital di Tokio (Public Health Nutrition 2011 Epub Feb 3:1-4) dove sono stati indagati i comportamenti alimentari di un campione di più di 11.000 persone è risultato che chi mangia troppo in fretta ha mediamente un...

L’associazione La Grande Via, fondata dal Dottor Franco Berrino, promuove un’alimentazione quotidiana prevalentemente vegetale (non esclusivamente), tipica della tradizione mediterranea originale, abbinata alla filosofia macrobiotica (il popolo giapponese è uno dei più longevi): da qui nasce la MacroMediterranea.   Per alimentazione mediterranea originaria non si intende però quello che...

Ingredienti: 1 uovo intero e 1 albume 2 fette di pan carré multicereali 30 g di prosciutto 30 g di formaggio cheddar 1 arancia   Preparazione: Preparate l'uovo e l'albume strapazzati in una padella antiaderente. Tostate il pane e farcitelo con l'uovo, il prosciutto e il formaggio. Sbucciate l'arancia e dividetela a spicchi....

Quanto spesso siamo a contatto con persone che dichiarano dolori o problematiche relative al tratto della colonna cervicale e dorsale. E quante di queste volte non vengono diagnosticate particolari affezioni, se non “disturbi posturali”. E in questi casi, quali potrebbero essere le cause di queste...

Ingredienti: 200 gr di salmone aceto di mele radicchio rosso olive olio   Preparazione: Fate scaldare sul fuoco una padella antiaderente, ungetela con un goccio d’olio, distribuito con la carta casa, e fate cuocere con coperchio il salmone con 2 cucchiai di aceto di mele. Mentre il salmone cuoce, lavate nella centrifuga per insalata...

Ingredienti 230 gr. di ceci 3 cucchiai di pan grattato integrale 1 uovo intero 1 albume 1 spicchio d’aglio mezza cipolla sale prezzemolo Procedimento Mettete tutti gli ingredienti in un mixer e frullate bene il tutto, fate riposare per 10 minuti nel frigorifero. Passati i 10 minuti lavate le mani e formate delle polpettine, meglio piccoline...