Il germe è una parte del chicco di frumento. Ogni chicco è formato da tre strati. Lo strato esterno è denominato crusca e contiene la maggior parte delle fibre. Lo strato sottostante è l'endosperma, che contiene la maggior parte dell'amido ed è il principale componente della farina bianca. Lo...
Ingredienti: 1 banana 2/3 di fiocchi di latte magri 1 cucchiaio di granella di mandorle Preparazione: Tagliate in due la banana nel senso della lunghezza e mettetela nel piatto. Ricoprite con i fiocchi di latte e mandorle. Tempo di preparazione: 5 minuti...
Ingredienti: 1 1/3 tazza di latte con l'1% di grassi 1 cucchiaio grande di proteine del siero in polvere al cioccolato 1 cucchiaino di mandorle 1/2 banana cubetti di ghiaccio Preparazione: Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungendo il ghiaccio necessario per raggiungere la consistenza desiderata. Tempo di preparazione:...
Ingredienti: 1 panino da hot dog integrale 2 cucchiai ognuno di salsa di pomodoro in scatola senza sale aggiunto, mozzarella tagliata a dadini, olive nere e funghi tagliati a fettine 60 g di petto di pollo cotto senza pelle tagliato a pezzetti 1/2 tazza ognuno di cavolo e carote 2...
Effetti di accumulo La tensione muscolare è direttamente proporzionale alla durata di ogni serie e inversamente proporzionale alla durata delle pause tra una serie e l'altra. Maggiore è il numero di serie, maggiore è l'accumulo di prodotti di scarto. L'allenamento con serie di durata compresa tra 45 e...
Che cos'è l'affaticamento? La scienza definisce l'affaticamento come l'impossibilità di mantenere uno specifico livello di produzione di forza o potenza. L'affaticamento serve a proteggere i singoli muscoli e il corpo dai seri danni che individui estremamente motivati potrebbero infliggersi. A livello pratico significa un calo di resistenza e...
Ingredienti (per 2 persone): 225 g di carne di maiale macinata 225 g di manzo magro macinato 1 uovo 55 g di pangrattato integrale 2 cucchiai di sapori misti (basilico, origano, aglio, cipolla, pepe) 1 cucchiaino di sale all'aglio 125 g di sugo di pomodoro e basilico qualche goccia di olio l'oliva In una...
1 spicchio di aglio equivale a: 4 calorie 0 g di proteine 1 g di carboidrati 0 g di grassi 0,5 g di fibre I componenti solforosi dell'aglio sono associati all'azione contro numerose malattie: tumori, malattie cardiache, persino il comune raffreddore. L'aglio aumenta anche la produzione di testosterone e inibisce il cortisolo,...
1 cucchiaino macinato corrisponde a: 6 calorie 0 g di proteine 1 g di carboidrati 0 g di grassi 0,5 g di fibre La stessa spezia che stimola le papille gustative stimola anche il metabolismo. Il pepe di cayenna contiene capsaicina, la sostanza fitochimica che accelera il metabolismo ed è in grado...
1 cucchiaio corrisponde a: 1 caloria 0 g di proteine 0 g di carboidrati 0 g di grassi 0 g di fibre Il prezzemolo non è solo una monotona guarnizione, ma contiene anche un potente antiossidante denominato apigenina. Oltre a combattere i radicali liberi che distruggono il DNA, l'apigenina protegge dagli estrogeni...